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火腿披萨的做法

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火腿披萨

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高粉 120g

、

低粉 30g

、

酵母 2g

、

油 10g

、

糖 5g

、

盐 1.5g

、

水 100g(根据情况添加)

、

披萨酱材料：青椒 1个

、

玉米 1把

、

西红柿 1个

、

罗勒叶

、

番茄酱

、

火腿半块

、

马苏里拉

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
除油的材料放入面包机搅拌15分钟，放入油揉成光滑面团，启动发酵程序发酵成2-2.5倍大，取出
步骤2/12 点击查看大图
擀平排气再揉圆，用保鲜膜包住醒15分钟
步骤3/12 点击查看大图
再擀大成披萨盘大小，让面皮服帖于盘子上，用刀叉在面皮上扎出小孔
步骤4/12 点击查看大图
锅里融化黄油
步骤5/12 点击查看大图
切碎西红柿
步骤6/12 点击查看大图
锅里放入西红柿，番茄酱，水，高兴的话加点碎肉，罗勒叶，熬成酱
步骤7/12 点击查看大图
面皮上铺上一层披萨酱
步骤8/12 点击查看大图
撒上马苏里拉
步骤9/12 点击查看大图
放入青椒丝，火腿片，玉米，披萨酱
步骤10/12 点击查看大图
烤箱预热180度，放入披萨先烤15-20分钟
步骤11/12 点击查看大图
取出再撒上一层马苏里拉烤至表面融化发黄即可
最后一步点击查看大图
饼底软软的，味道也好(不足的是我的马苏里拉不是很好，拉丝不如意，就不切块献丑了)

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-06

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