青椒爆鲜鱿
9克
99克
52克
705
千卡
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步骤1/5
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鱿鱼清洗干净,切片,用刀斜改花状
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步骤2/5
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青圆椒切斜片,红椒亦然,蒜头切片
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步骤3/5
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坐锅放水,放几片姜,将鱿鱼焯水,去其腥味
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步骤4/5
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稍焯后,卷起即可捞出
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最后一步
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放油先放蒜片及红椒爆香,再放青圆椒翻炒,翻炒几次即可倒入鱿鱼,依次放入沙茶酱,蚝油,酱油调色,放盐调味,最后出锅前淋入水淀粉收汁装盘即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-03
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