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简单版西红柿鸡蛋汤的做法

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简单版西红柿鸡蛋汤

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清淡美味

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10-30分钟 | 切墩(初级)

西红柿一个

、

鸡蛋一颗

、

姜一小片

、

大蒜一小瓣

、

盐适量

、

香油一勺

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
西红柿洗净切小块状。
步骤2/7 点击查看大图
蒜和姜，切成碎末。
步骤3/7 点击查看大图
鸡蛋一颗，打入碗中，然后加入一点点盐，用筷子打成这样喔！备用。
步骤4/7 点击查看大图
锅内注少量油，烧热，然后将姜蒜放入爆香，再倒入切好的西红柿翻炒。
步骤5/7 点击查看大图
西红柿翻炒1分钟后，往锅内注入水。
步骤6/7 点击查看大图
锅内水涨后，用筷子将蛋液缓慢搅动倒入锅内。待锅内蛋液略微定型后轻轻搅动。
最后一步点击查看大图
可根据个人口味轻重，看咸度味道是否合适。然后起锅，撒上葱花即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-03

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