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寿司卷的做法

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寿司卷

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寿司以简单、自然为美味！

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 配菜(中级)

米饭 400克

、

火腿肠 1根

、

黄瓜 1根

、

胡萝卜半根

、

鸡蛋 1个

、

三文鱼肉松适量

、

紫菜 2片

、

沙拉酱适量

、

黑芝麻适量

、

米醋 20ml

、

糖 5g

、

盐 2g

烹饪步骤

步骤1/6
米醋、糖、盐倒入碗里搅拌至糖、盐完全融化。倒入温热的米饭里拌匀
步骤2/6 点击查看大图
黄瓜削皮切条，火腿肠切条，鸡蛋在油锅里摊成蛋饼后切条，胡萝卜切碎
步骤3/6 点击查看大图
在紫菜上平铺制作好的寿司饭，用勺子压平，在靠近自己的一端依次放入准备好的黄瓜、鸡蛋皮、火腿肠、胡萝卜碎
步骤4/6 点击查看大图
卷起切块食用
步骤5/6 点击查看大图
反卷寿司，在紫菜上铺好寿司饭，将米饭反转过来，米饭朝下，紫菜朝上，在靠近自己的一端放入鸡蛋皮，黄瓜条，三文鱼肉松拌沙拉酱卷起（也可用其它肉松）
最后一步点击查看大图
反转寿司卷从中间切半，一半滚上熟黑芝麻，一半滚上胡萝卜碎，切块装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-02

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