培根奶酪面包
经常做甜口的面包,巧克力、卡仕达酱、椰蓉……今天做了培根的口感不错,分享一下~
-
步骤1/7
点击查看大图
温水化开酵母粉,化开黄油,和面粉奶粉糖粉盐淡奶油一起揉面,大概需揉20分钟左右放温暖处发酵1小时
-
步骤2/7
点击查看大图
把中种面团和黄油面团相互揉融合,两种面团都保持不能和硬才好融合,继续发酵40分钟
-
步骤3/7
点击查看大图
发酵好面团按压排气分成等份醒发10分钟
-
步骤4/7
点击查看大图
奶酪切细丝
-
步骤5/7
点击查看大图
面团擀成长圆,放培根和奶酪,对折收口,等待二次发酵大约20分钟
-
步骤6/7
点击查看大图
翻身用剪刀剪成麦穗形状,刷蛋液进烤箱180度20分钟
-
最后一步
点击查看大图
金黄色,奶酪和培根香味四溢,掰开拉丝好有食欲,做早点再适合不过了!
中种面团就是普通面粉加酵母粉和水揉好发酵一次的面团,是之前我蒸馒头剩下的,这种面团发酵时间至少两个小时以上所以如果没有需要提前准备!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-28
培根奶酪面包的其他做法
培根奶酪面包的相关分类
培根奶酪面包的相关推荐
-
#美食视频挑战赛# 蟹壳黄
179541人看过 -
排骨炖土豆
19344419人看过 -
葱椒白菜豆腐蛋
37848人看过 -
日食记 | 糖醋脆皮豆腐
7251912人看过 -
掉秤王莴苣先生
17288人看过 -
奶油戚风蛋糕卷#豆果5周年#
6988114人看过 -
陕西老潼关肉夹馍
2879955人看过 -
白吉馍~肉夹馍
1555058人看过 -
记忆中的湖北味道~泡菜苕粉肉丝
779180人看过 -
家常菜 滑肉炒莴苣
151509人看过 -
桂花泡酒|封存这个秋天的美好风物!
49455人看过 -
#元宵节美食大赏#排骨炖土豆香菇胡萝卜
178491人看过