炖豆腐
浏览 7.9万 · 收藏 459 · 学做 2
将做法保存到手机
北方的炖豆腐一般不放西红柿,南方的炖豆腐是嫩豆腐和西红柿,作为一个口味上天南地北的人来说,这个炖豆腐就是满足自己的嘴巴
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
豆腐切厚片,香葱切碎,西红柿去皮切片
-
步骤2/4
少量油烧热放入葱花爆香,倒入酱油,喜欢味重的可以多放,再放入西红柿,注意这个顺序特别重要
-
步骤3/4
西红柿翻炒几下倒入豆腐轻轻翻炒几下,倒入少许水,在豆腐上撒盐和鸡精,转小火慢炖
-
最后一步
汤收的差不多即可出锅,出锅前再翻炒几下入味均匀
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-24
换个做法
炖豆腐的其他做法
炖豆腐的相关分类
炖豆腐的相关推荐
-
炖豆腐
15243人看过 -
炖豆腐
114293人看过 -
家常炖豆腐
720345人看过 -
炖豆腐
161392人看过 -
#花式炖煮不停歇#香菇炖豆腐
128015人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
19581910人看过 -
家常麻婆豆腐
35184083人看过 -
炖豆腐
112892人看过 -
#我心中的冬日限定# 白菜炖豆腐
746153人看过 -
清炖大骨头汤
3755556人看过 -
#我心中的冬日限定#蘑菇炖豆腐
98244人看过 -
麻辣豆腐
788106人看过