荸荠炖土鸡汤
-
步骤1/6
点击查看大图
在城市生活，很难买到农民手中的新鲜荸荠，只有在超市买这种真空包装的
-
步骤2/6
点击查看大图
荸荠去皮，在水中浸泡20分钟，可在水中加一点点盐，去除荸荠中的土味.
-
步骤3/6
点击查看大图
生花生用温水浸泡10分钟.
-
步骤4/6
点击查看大图
土鸡半只切块放入锅中，加入一块生姜，大火煮开.
-
步骤5/6
点击查看大图
煮开后开小火去除血沫，再开大火，除血沫，这样反复两三次，基本就可以把血沫去除干净，然后加入准备好的荸荠和花生，大火煮开，转小火慢炖2小时.
-
最后一步
点击查看大图
两小时后加入盐和葱花便可出锅.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-22
荸荠炖土鸡汤的相关分类
荸荠炖土鸡汤的相关推荐
-
营养美味的海蛎煎蛋——闽南家常版味道
258397人看过 -
剁椒鱼头
1863777人看过 -
美味无敌……韩式泡菜大黄鱼
241061人看过 -
一分钟学会：香菜鱼头豆腐汤（附皎白汤底做法）
424889人看过 -
辣炒田螺
1481928人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭# 海蛎煎蛋
208978人看过 -
香辣红烧鱼头
1695039人看过 -
#餐桌上的春日限定#家常爆炒牛蛙～紧实鲜嫩超下饭
4105886人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#清蒸大黄鱼
233547人看过 -
海蛎煎蛋
384830人看过 -
#情人节心动料理#剁椒双色鱼头
108279人看过 -
牡蛎煎蛋饼
163889人看过
