芝麻面包棒
老公念了很久的面包棒,这次终于给他做了,昨晚临睡竟然还提醒我别忘了给他装好要带去公司吃。。。 材料: 高筋面粉250g,蛋液50g,细砂糖50g,盐3g,酵母3g,牛奶115g,黄油25g,黑白芝麻30g
37克
43克
244克
1277
千卡
-
步骤1/14
点击查看大图
将除黄油和芝麻外的所有材料倒入面包桶中,然后将桶放入面包机中固定好,启动'生面团'程序,包含揉面+发酵两阶段
-
步骤2/14
点击查看大图
在程序开始15分钟后,加入室温下软化的黄油
-
步骤3/14
点击查看大图
在揉面程序结束前5分钟,倒入黑白芝麻
-
步骤4/14
点击查看大图
待揉面程序结束,芝麻已经完全裹入面团,程序进入发酵阶段
-
步骤5/14
点击查看大图
待程序结束,发酵完毕
-
步骤6/14
点击查看大图
倒出面团,揉匀排气
-
步骤7/14
点击查看大图
然后将面团擀成长方形,厚度约1cm
-
步骤8/14
点击查看大图
用刮板切成宽约1cm的长条状
-
步骤9/14
点击查看大图
将长条面团抻至合适长度搓匀,依次摆放入烤盘中
-
步骤10/14
点击查看大图
送入预热好的烤箱中层,180度约25分钟
-
步骤11/14
点击查看大图
出炉晾凉即可
-
步骤12/14
点击查看大图
成品图
-
步骤13/14
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
1. 不需要二次发酵,在将初次发酵好的面团排气整形后,就可以直接烘烤了;
2. 烘烤时间要根据实际情况做调整,如果烤好发现不够硬脆就继续再烤几分钟就可以了;
3. 面包棒保存不需要密封,直接装纸袋里就行了;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-22
芝麻面包棒的其他做法
芝麻面包棒的相关分类
芝麻面包棒的相关推荐
-
味增花蛤豆腐汤
66480人看过 -
萝卜糕
5743人看过 -
鲜香黄辣丁豆腐汤
146278人看过 -
超好吃‼️无需模具、免打发|香浓芝士饼干
51783人看过 -
春笋炒腊肉❗️笋嫩肉香,绝配❗️
242803人看过 -
烤牛肉
54319人看过 -
家常孜然烤羊排
1591667人看过 -
『COSORI空气炸锅版』无油炸鲜奶
4936655人看过 -
秘汁香辣蛏子
540224人看过 -
曲奇杯抹茶慕斯
174721人看过 -
红烧牛腩
130115人看过 -
西西里橙子蛋糕
17107人看过