烧卖~浓浓香味
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步骤1/7
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将五花肉剁成小丁或是剁成肉泥
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步骤2/7
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胡萝卜切小丁
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步骤3/7
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香菇切成小丁(最好是用发泡过的干香菇,鲜香菇香味不如干香菇浓)
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步骤4/7
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倒入油,肉丁入锅翻炒,成白色后倒入香菇丁和胡萝卜丁
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步骤5/7
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翻炒至熟后倒入适量生抽,倒入老抽调色,倒入一点蚝油提味,再加上适量盐。盐不要放太多,生抽老抽本来就带盐味。关火后然后倒入米饭翻拌均匀。
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步骤6/7
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使用馄饨皮(最好提前擀大一些,买回来的馄饨皮有点小),把调好的米饭陷包好,入电饭锅蒸20分钟
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最后一步
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出锅啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-20
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