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家常洋芋焖饭的做法

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家常洋芋焖饭

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平时孩子不爱吃胡萝卜，而把胡萝卜一起这样焖在洋芋饭里她就爱吃，所以我菜放的比较多。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

大米 1小碗

、

洋芋 2个

、

胡萝卜 2个

、

宣威火腿 300g

、

碗豆 4两

、

午餐肉 200克

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
先用电饭煲压上米饭，在准备好各类食材
步骤2/8 点击查看大图
宣威火腿肉切片，土豆，胡萝卜，午餐肉切小块，碗豆洗净备用。
步骤3/8 点击查看大图
锅里倒油先炒火腿肉至出油
步骤4/8 点击查看大图
火腿肉出油后放入切好的配菜一道入锅炒2分钟左右，后加入水，在加入适量食盐（依个人口味，因为火腿是咸的，如平时吃的较淡可不加）水差个一小指淹完菜。
步骤5/8 点击查看大图
把米饭从电饭煲里盛到炒锅盖到刚炒好的菜上
步骤6/8 点击查看大图
用锅盖盖好，小火焖10分钟左右，我家没锅盖所以用盘代替。
步骤7/8 点击查看大图
10分钟掀开锅盖用炒子翻匀饭菜，洋芋焖饭做成。
最后一步点击查看大图
香香的家常洋芋焖饭出锅开吃了。（人少的话数要减量，我做的是6个人一顿的份量）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-19

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