腌菜
浏览 12.1万 · 收藏 839 · 学做 2
将做法保存到手机
小时候每到春天就会和妈妈去地里挖这个野菜回家腌了吃，一坛可以吃好久，直接拌香油吃或者加鸡蛋炒和辣椒炒着吃都是棒棒哒！很下饭哦！
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
将辣菜摘干净，去除黄叶和比较老的叶子，洗干净，然后外室外晾干，我是晾了一天。建议不要晾太久，不然太干，做出来就不脆了！
-
步骤2/4
点击查看大图
将晾干的菜切成1厘米左右的小段，放在盆里备用
-
步骤3/4
点击查看大图
倒入适量盐，用手搅拌均匀，并且要捏严实，使盐很好的被吸收
-
最后一步
点击查看大图
装入洗干净并且擦干的坛子里密封保存，坛口最好用塑料封口，免得空气进入。这样第二天就可以吃啦！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-18
换个做法
腌菜的相关分类
腌菜的相关推荐
-
猪肉脯
49440人看过 -
自制梅干菜
117998人看过 -
土豆牛肉咖喱饭
2011926人看过 -
原切秘汁猪肉脯
9119人看过 -
咖喱鸡肉饭
9941630人看过 -
自制薯条少油烤箱版
224人看过 -
果仁菠菜
226人看过 -
酥炸小黄鱼
932人看过 -
孩子看完电影点了“茴香打卤面”
349人看过 -
#寻味外婆乡花田食春宴#麻酱菠菜金针菇
6610人看过 -
开心果奶酥贝果真的很好吃！！
10593人看过 -
菊花不但可以拿来泡茶，做成Q弹布丁，冰冰凉凉超清爽！
34人看过
