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鸡蛋饼的做法

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鸡蛋饼

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妈妈自创的我在和妈妈学的基础上又加工了一下（主要是因为懒）但是A先生每次都说我做的好吃^_^

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 4个

、

面粉少许

、

大葱

、

胡萝卜

、

火腿肠 1条

、

盐

、

五香粉

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备面粉少许
步骤2/13 点击查看大图
加水拌匀
步骤3/13 点击查看大图
打入鸡蛋
步骤4/13 点击查看大图
拌匀先放在一边
步骤5/13 点击查看大图
胡萝卜切丝葱切丁火腿肠切薄片（刀工差勿喷啊）
步骤6/13 点击查看大图
放进刚刚准备好的蛋液加入少许盐五香粉
步骤7/13 点击查看大图
搅拌均匀
步骤8/13 点击查看大图
拿出电饼档热锅加入少许油
步骤9/13 点击查看大图
倒入蛋液铺匀其实我做的是两个人的分量应该分两次倒入做成两个鸡蛋饼但是我为了省事就全部放了
步骤10/13 点击查看大图
然后静静地等大约2分钟鸡蛋饼就会自己涨起来如果分两次做鸡蛋饼不会这么厚不会涨这么高在大约等2两分钟可以打开来翻个面
步骤11/13 点击查看大图
翻面可是个技术活^_^ 翻面后等它再次涨起来2分钟就差不多好了不放心你就多翻几次
步骤12/13 点击查看大图
通常我都会直接在锅里把它分成几份因为这样方便吃但是不好看了而且总担心没熟的这样可以更熟一点
最后一步点击查看大图
哈哈其实最后上桌我就把它弄的更碎了 A先生喜欢碎的说一小块一小块的最好配上我煮的小米粥美美哒喜欢多种口味的朋友还可以配上瘦肉酱虾子酱之类的简单又有营养的早餐完成啦^_^

小贴士

第一次写可能会露东少西的见谅呀欢迎大家围观哦不清楚的再问我呀

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-16

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