在家做烤羊排
微波炉可以做出烤羊排的味道,那么想吃的话再也不用去饭店了,自己做的羊肉吃的放心,并且用炭火烤的也不健康。这是我某日在家突发灵感想出来的,请叫我天才哈哈
-
步骤1/5
洗净羊排,放入锅中。我用的高压锅,节约时间。
-
步骤2/5
点击查看大图
放入葱段,姜去皮不切,直接拍扁,姜一个。蒜拍扁,放入3-4个。白酒,我用二锅头。然后放入八角,丁香,桂皮,草果,香叶,小茴香,白芷,花椒粒
-
步骤3/5
点击查看大图
等羊肉煮熟。捞出来,放入盘中。用刀划开
-
步骤4/5
点击查看大图
抹上盐,辣椒粉,孜然粉,孜然粒,蜂蜜。有时间可以腌制3-8小时。更入味。没时间腌制15分钟。
-
最后一步
点击查看大图
放入微波炉,现在微波炉应该都有烤鸡腿或烤火腿或烤其他选项,点过去,进入烤的模式就可以,那上面显示的时间都是从生的烤熟的时间,可不用理会,烤15-20分钟。暂停出炉即可。
羊肉先煮后烤可以达到外焦里嫩的效果。如果羊肉不煮熟直接烤,会烤成羊肉干,又硬又干,所以多么机智的我突发奇想这么处理,分享给大家哈哈\(^o^)/。羊肉不要焯水去沫会变老
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-04
烤羊排的其他做法
烤羊排的相关分类
烤羊排的相关推荐
-
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
6696781人看过 -
#与山姆开启夏日美食计划#超级简单又好吃的快手披萨!
178059人看过 -
金枪鱼沙拉三明治
655830人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#番茄牛肉片
133110人看过 -
奥利奥抹茶芝士蛋糕
164173人看过 -
比利时焦糖饼干(低脂全素)
54409人看过 -
烤猪肉脯
15439人看过 -
金枪鱼沙拉蛋堡
83752人看过 -
不加巧克力的香蕉布朗尼
15057人看过 -
普通面粉做的 戚风蛋糕
678374人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#家庭自制披萨饼底
192609人看过 -
香烤猪肉脯
9682人看过