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超简单的韭菜盒子的做法

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超简单的韭菜盒子

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春泥翦绿韭，早炊间菜粥，开春怎少得了韭菜呢？！

食材清单加入采购清单

韭菜 120克

、

鸡蛋两个

、

低筋面粉 160克

、

盐 3克

、

十三香一勺

、

鸡精一勺

、

油和水适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
韭菜摘好洗净摔干水，切粒，加十三香和鸡精拌匀，先别加盐，容易出水
步骤2/7 点击查看大图
两个鸡蛋在碗里打散
步骤3/7 点击查看大图
面粉加水搅成浆，挑起一直流就行，加1克盐和少许油搅均
步骤4/7 点击查看大图
用平底锅烧热放油，先放中间转一圈，浆往四围流，韭菜放剩下的盐拌匀，用勺子挖在一边的位置，鸡蛋液放在韭菜上
步骤5/7 点击查看大图
用勺子铲起对半翻过去，用铲子压边，小火煎熟，每个如此方法煎好
步骤6/7 点击查看大图
夹出切片，配上排骨菜干粥
最后一步点击查看大图
好吃又方便，做早餐棒棒滴

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-15

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