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情人节礼物——能吃的玫瑰花的做法

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情人节礼物——能吃的玫瑰花

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爱她，就送她能吃的玫瑰花，养眼又饱腹哦！

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30–60分钟 | 配菜(中级)

南瓜适量

、

紫薯适量

、

红色火龙果适量

、

面粉 500g

、

酵母粉 7g

、

牛奶适量

、

白糖少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
紫薯、南瓜蒸熟、火龙果用勺子压成泥备用。
步骤2/9 点击查看大图
将面粉、酵母分成3份，用牛奶和紫薯泥、南瓜泥、火龙果泥各和一块儿面团，用保鲜膜包好使其发酵。
步骤3/9 点击查看大图
将发酵好的面团切开
步骤4/9 点击查看大图
擀成饺子皮大小的面片儿，4——5片均可。
步骤5/9 点击查看大图
用筷子在中间压一下
步骤6/9 点击查看大图
取一小团面，搓成两头尖尖的放在面片儿的一端。
步骤7/9 点击查看大图
中间切开、断面朝下即成两个花丕，再用手指捏住面皮儿向外翻卷，一朵朵玫瑰花就在手中盛开了，好美！
步骤8/9 点击查看大图
制作好的玫瑰花再放置10分钟左右，进行二次发酵，然后上笼蒸15分钟左右即可。
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小贴士

因紫薯、南瓜、火龙果的含水量不同，制作效果会稍有差异，可根据实际情况微调牛奶的用量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-13

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