烤鸡
一直想做，但是自己一个人不知道如何下手，缺少一个可以沟通交流的同伴来跟我一起做，美丽厨娘的出现点燃了我做美食的热情。
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步骤1/28
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全鸡洗净，切头，去屁股
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步骤2/28
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所有材料洗净，切段
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步骤3/28
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不要漏掉这些内脏
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步骤4/28
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全部放到一个盘子里，加入所有配料，搅拌均匀
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步骤5/28
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都加入适量的调料
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步骤6/28
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最后加几滴柠檬汁
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步骤7/28
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糖少许
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步骤8/28
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用牙签刺鸡身，等料它入味
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步骤9/28
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倒少许盐，图片的盐好多，已经减少好多，懒得拍了
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步骤10/28
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把盐摸均匀在鸡身上
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步骤11/28
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最后摸一层料酒
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步骤12/28
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拉开鸡屁股，把馅料塞进鸡身
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步骤13/28
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最后把汁摸在鸡身上
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步骤14/28
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把剩余的材料盖在鸡身上
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步骤15/28
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盖上保鲜膜，我没有，盖上保鲜袋，放进冰箱一晚上
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步骤16/28
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早上起来翻面再放入冰箱
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步骤17/28
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拿出用烤叉穿过鸡身
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步骤18/28
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用牙签封口鸡屁股和颈部
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步骤19/28
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用剩余的汁摸全身
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步骤20/28
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鸡脖子太长，用牙签固定
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步骤21/28
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烤箱200℃预热15分钟
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步骤22/28
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放入烤箱，
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步骤23/28
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热风循环上下火200度40分钟
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步骤24/28
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再涂剩下的汁，等它入味，再烤20分钟
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步骤25/28
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倒一小杯勺蜂蜜，均匀涂抹在烤鸡上，再烤30分钟
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步骤26/28
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涂上蜂蜜
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步骤27/28
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时间到，取出成品
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最后一步
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好靓成品图，因为太好味，大家吃相怕被扔东西，记得拍的时候只只剩下骨头，好怀念完整的它――^_-
鸡要入味，摸好后需要放进冰箱里保鲜一晚。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-12
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