六月鲜蛋炒面
欣和六月鲜活动伊始,我就想要参加,可是感觉手里没有图片上的酱油,那怎么拍照呢。后来仔细看看其他的,感觉奖品里的豆瓣酱这么熟悉啊。这不是我一直在使用的豆瓣酱嘛,果断去厨房一看,竟然真的是”欣和“的,我买豆瓣酱、黄豆酱从来都是选”六月鲜“的,却一直也不知道它还有个品牌,叫”欣和“。早知道如此,活动刚出来我就可以做菜,有现成的道具拍照啊。真心希望能拿到欣和的调味品礼盒,因为我那么喜欢用他家的酱,我做菜喜欢放酱,欣和六月鲜是我家常备酱呢。
16克
102克
507克
2552
千卡
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步骤1/10
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精肉切丝,香菇油菜洗净切片,葱姜切丝备用,黄豆酱、蒜蓉酱各备一勺。
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步骤2/10
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锅里放油烧热,磕入4个鹌鹑蛋煎至蛋清熟透,蛋黄处于半流质,盛出备用。
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步骤3/10
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锅里放油,烧热后放入葱姜爆炒出香味。
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步骤4/10
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倒入肉丝炒至肉变色。
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步骤5/10
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加入香菇片翻炒。
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步骤6/10
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加入一勺黄豆酱、一勺蒜蓉面酱翻炒。
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步骤7/10
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加少许清水炖5分钟。
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步骤8/10
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倒入切段的油菜翻炒至油菜断生。
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步骤9/10
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另起一锅加2200ML水,烧开后下入鲜面条煮熟。
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最后一步
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把煮熟的面条以及炒熟的鸡蛋倒入菜锅中翻炒片刻,倒入一勺酱油调味即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-30
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