安装App
六月鲜蛋炒面#新年一起下厨#(10/10)
精肉切丝，香菇油菜洗净切片，葱姜切丝备用，黄豆酱、蒜蓉酱各备一勺。
锅里放油烧热，磕入4个鹌鹑蛋煎至蛋清熟透，蛋黄处于半流质，盛出备用。
锅里放油，烧热后放入葱姜爆炒出香味。
倒入肉丝炒至肉变色。
加入香菇片翻炒。
加入一勺黄豆酱、一勺蒜蓉面酱翻炒。
加少许清水炖5分钟。
倒入切段的油菜翻炒至油菜断生。
另起一锅加2200ML水，烧开后下入鲜面条煮熟。
把煮熟的面条以及炒熟的鸡蛋倒入菜锅中翻炒片刻，倒入一勺酱油调味即可。