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蚝汁浇西兰花的做法

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蚝汁浇西兰花

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西兰花营养丰富，只是做法比较单一，经常作为配菜，这道菜造型比较可爱，吃起来也比较爽口！做法也比较简单，动起来吧

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10~30分钟 | 切墩(初级)

西兰花 1颗

、

胡萝卜两片

、

红椒两片

、

蚝油适量

、

盐适量

、

淀粉适量

、

美极鲜少许

、

蒜头一瓣

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
西兰花切成一朵朵的，洗净备用
步骤2/5 点击查看大图
胡萝卜，红椒，大蒜头切成丁，如果家里正好有香菇，也可以切成丁放下去！待用
步骤3/5 点击查看大图
锅里放水，下西兰花和一点点盐，煮到断生，捞出，记得出锅的时候尽量沥干水
步骤4/5 点击查看大图
摆盘，多的水倒掉，因为等会要浇芡汁
最后一步点击查看大图
锅里下点油，把刚切好的所有的丁下锅翻炒一下，一小碗水淀粉勾芡好，倒入锅中做芡汁，放点盐，蚝油，一点点生抽，滚了就趁热倒在刚摆好的西兰花上，齐活！营养丰富的蚝汁西兰花就好了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-29

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