海米焖萝卜|单身狗也要好好吃No.4

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微信公众号“小羽私厨”请订阅哦跟十万小伙伴一起好吃好喝好玩 小羽私厨微小但確切的幸福 虾和萝卜真是般配的一对儿 只要他们两个在一起 就没有难吃的呢 我今天教你做的这个海米焖萝卜 绝对属于低调有内涵款的

海米焖萝卜的用料

白萝卜 1根 海米 1把
生姜 1块 香葱 2根
料酒 30g 10g
生抽 15g

海米焖萝卜的做法

海米焖萝卜|单身狗也要好好吃No.4的做法图解1

步骤1

海米需要提前放在料酒里泡软,用的时候把酒控干。
海米焖萝卜|单身狗也要好好吃No.4的做法图解2

步骤2

白萝卜把头切掉。
海米焖萝卜|单身狗也要好好吃No.4的做法图解3

步骤3

切下来的萝卜头不要扔,放在一个浅浅的小碗里,每天给他换水,他会慢慢长出漂亮的叶子,还会开花的哦。
海米焖萝卜|单身狗也要好好吃No.4的做法图解4

步骤4

把去皮的萝卜斜刀切成滚刀块。
海米焖萝卜|单身狗也要好好吃No.4的做法图解5

步骤5

先把锅烧热,然后倒油,接着马上放入一大勺糖和提前泡软的大海米,慢慢翻炒。
海米焖萝卜|单身狗也要好好吃No.4的做法图解6

步骤6

等能闻到香味了,就放入切好的姜片翻炒几下。
海米焖萝卜|单身狗也要好好吃No.4的做法图解7

步骤7

再把萝卜块下锅了,翻炒几下,倒入2大勺料酒、1大勺生抽、1大勺糖,再倒入小半碗水,大火烧开,然后转小火煮大概15-20分钟。
海米焖萝卜|单身狗也要好好吃No.4的做法图解8

步骤8

看到萝卜已经变的半透明了,就好了呀。
海米焖萝卜|单身狗也要好好吃No.4的做法图解9

步骤9

上桌前,撒点香葱末美一美,一道内外兼修、有气质有内涵的海米焖胡巴就呈现在你面前啦。赶快趁热吃吧。

海米焖萝卜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-01-28

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