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酱棒骨的做法

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酱棒骨

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家有暖男一枚，会在我感冒时端来一杯温水，会在我腹痛时找来暖宝宝，会默默帮姥姥调好电器功能。所以谁说处女座的宝宝不可爱呢？当然暖男也有心仪的美食，有时在北方口味的餐馆就餐，菜谱上一道色泽亮润的酱棒骨经常引起宝宝的关注。这个嗜肉如命的小宝呀，再不注意你的小肚子可就遮不住啦。

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61克
56克
27克

884
千卡

这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

棒骨 300g

、

酱油 2勺

、

姜 1块

、

料酒 1勺

、

红糖 2勺

、

炖肉料包 1个

、

清水适量

、

热水 2碗

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将棒骨泡水2小时。冲洗干净。
步骤2/4 点击查看大图
冷水下棒骨，烧开。
步骤3/4 点击查看大图
将棒骨、姜块放入高压锅内，加入酱油、料酒、炖肉料、热水，加盖加阀大火煮开到喷气，转小火继续煮20分钟。关火。
最后一步点击查看大图
连棒骨带汤倒入铁锅，大火收浓汤汁即可。

小贴士

买棒骨时请店家斩开，容易炖煮。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-27

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