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荷包葱花儿面的做法

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荷包葱花儿面

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10分钟左右 | 切墩(初级)

大葱或者香葱也行切碎少许

、

食盐根据个人口味放

、

鸡蛋一到两个

、

面条依据食量加入

、

火腿根据个人口味添加

、

香油依个人口味

、

生抽吃饭用的小勺一勺多一点。

烹饪步骤

步骤1/7
将葱切取一小段儿，切成葱花儿。
步骤2/7
将火腿儿切片儿，和葱花儿分开放。
步骤3/7
葱花儿放到即将要用来吃饭的碗里，倒入生抽，香油，食盐，搅拌均匀，备用。
步骤4/7
待锅里水开，磕入鸡蛋，整个的，鸡蛋黄最好别破坏，因为是荷包儿不是蛋碎……(*´ڡ`●)
步骤5/7
待鸡蛋快熟，放入火腿儿片，稍煮片刻和鸡蛋一起捞出，鸡蛋不要太熟，要不就不好吃了，主的过程中，可以不盖盖子，看鸡蛋的颜色判断熟几分。
步骤6/7
鸡蛋捞出，下去面条，水要是中途少了，最好向锅里加家里水壶里的开水，接着下入面条。
最后一步
煮上三到五分钟，捞出，倒入放着葱花儿和香油等料汁的碗里，搅拌均匀就可以大快朵颐了！！！！啦啦啦啦啦٩(♡ε♡ )۶对了，记得倒点汤，要不干！！！

小贴士

火腿儿我是切片儿的，宽厚适当就行。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-26

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