高原风干牛肉干
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步骤1/19
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牛肉洗净，顺肉纹切条，装盆。
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步骤2/19
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葱姜蒜八角备料
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步骤3/19
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把葱姜蒜八角洒在牛肉上。
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步骤4/19
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撒上花椒粉
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步骤5/19
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撒上辣椒面
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步骤6/19
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撒上桂皮等粉
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步骤7/19
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调料撒好拌匀
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步骤8/19
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锡纸包好入味10小时以上，可放冰箱冷藏。
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步骤9/19
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入味后
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步骤10/19
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铺盘风干
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步骤11/19
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风干第一天
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步骤12/19
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风干第二天
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步骤13/19
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风干第三天，牛肉要两面风干，用筷子反转。
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步骤14/19
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装盘准备放入烤箱
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步骤15/19
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撒上芝麻
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步骤16/19
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撒上辣椒面
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步骤17/19
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烤好装盘
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步骤18/19
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风干烤好后可以撕成丝状。
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最后一步
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开吃，味道美极啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-25
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