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腊肠蛋炒饭

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一杯奶绿

每个人的记忆力应该都有一碗蛋炒饭吧，小时候的蛋炒饭比较简单，就是鸡蛋和饭，爸爸喜欢放酱油，妈妈有时加火腿，如今我也开始做出自己最喜欢的炒饭，只是材料更加的丰富，尤其放了我最喜欢的腊肠，米饭颗粒分明不油腻，鸡蛋我也开始喜欢不搅拌的大块，实在是好吃极啦。
食材清单 加入采购清单
切墩(初级)
腊肠 60g
、
玉米粒 40g
、
豌豆 40g
、
鸡蛋 2个
、
熟米饭 大碗
、
食用油 适量
、
盐 4g
、
味精 适量
、
葱段 20g
烹饪步骤
小贴士

1.米饭要烧的干一些，口感会好点，容易粒粒分明。2.鸡蛋可以直接磕了进锅里，用筷子搅拌，这样颜色有白有黄，口感也更丰富。3.菜什么的水分不要太大，量可以根据喜好调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-22

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