是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

【迷迭香烤羊排】——COUSS E5(CO-5201)出品的做法

点击查看大图

【迷迭香烤羊排】——COUSS E5(CO-5201)出品

浏览 14828 · 收藏 136

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

迷迭香烤羊排试过很多个版本,经过多次的尝试和调整，最终保留了这个“家宴级的菜谱”，有朋友来家做客的时候，我就会用它。或者家属要求解馋的时候，我就连蔬菜烤上一盆。肉菜一锅烩的懒人菜谱，众口一起调，还是非常不错的！ ~by@叮叮笑笑生

食材清单加入采购清单

法切小羊排 4-5只

、

手指胡萝卜 3-4根

、

土豆 2个

、

迷迭香 3小支

、

柠檬 1颗

、

法式黄芥末酱、面包糠、黑胡椒、海适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好所有材料。
步骤2/11 点击查看大图
羊排两面均匀地抹上黑胡椒和海盐腌制几分钟；
步骤3/11 点击查看大图
迷迭香切碎和面包糠混合；蔬菜洗净切片，混合少许盐和橄榄油拌匀备用；羊排稍煎制。
步骤4/11 点击查看大图
煎好的羊排两面分别抹上薄薄一层芥末酱.
步骤5/11 点击查看大图
在混合了迷迭香碎的面包糠中滚一圈，让羊排裹上面包糠；
步骤6/11 点击查看大图
烤盘底部刷一层薄薄的橄榄油，铺上切好的蔬菜，再放上处理好的羊排及手指胡萝卜；
步骤7/11 点击查看大图
COUSS E5(CO-5201)电烤箱，上下火230度，15分钟。预热完成提示音响后放入，15分钟后再转上下火200度烤25分钟。中途可取出翻一次面。
步骤8/11 点击查看大图
成品
步骤9/11 点击查看大图
成品
步骤10/11 点击查看大图
关注COUSS官方微信（微信号：couss1918），获得更多美味食谱。
最后一步点击查看大图
淘宝扫一扫，了解该款烤箱信息。

小贴士

1、此方法烘烤，肉会烤得透透的，表面焦黄，如果喜欢肉质的口感嫩一点，可以自行调整一下烘烤的温度和时间； 2、羊排在抹芥末酱前，用煎锅放入少许橄榄油将两面少许煎一下，以入味且锁住肉汁；煎羊排时，煎锅要大火预热到高温再下羊排，等到能轻易推动羊排时再翻面，就不会粘锅； 3、底部的蔬菜可按个人喜好添加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-15

换个做法

【迷迭香烤羊排】——COUSS E5(CO-5201)出品的其他做法

【迷迭香烤羊排】——COUSS E5(CO-5201)出品的相关分类

萝卜丸子腌萝卜糖葫芦冰糖葫芦萝卜汤羊肉汤更多

【迷迭香烤羊排】——COUSS E5(CO-5201)出品的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许