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德式热红酒

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昨天开了老爸的红酒做了红酒炖牛尾,剩下的红酒怎么办呢~天气这么冷,干脆做成暖暖的德式热红酒喝吧!加入了香料和水果的红酒散发出迷人的香气,温暖整个冬天,多喝一点也不会醉哦~ 热红酒(Glueh Wein),是从德国流传过来的一种红酒喝法,通常圣诞节时德国人全家做过弥撒之后会喝这种酒。所谓热红酒就是红酒加热,然后加入香料、水果、一点点白糖,开锅即成。这似乎听起来像是件“牛嚼牡丹花”的事。虽然这种热红酒来喝的方式来自于毫不浪漫的德国,但我们可以负责任地说,把红酒热了喝,绝不会辱没一瓶好酒。 对酒来说,冷藏可以让一瓶不大好的酒更容易入口,而把酒加热则是令它“原形毕露”的一种方法。在酒中加了香料和水果之后,酒的口感变化更丰富,同时也更容易入口。Glueh在德语中是“燃烧”的意思,顾名思义,也就是说Glueh Wein在喝完之后让人有燃烧的感觉,从头到脚热起来,是给冬季一个最温暖的收尾。此时你在大城市里,过着枯燥而无味的打工生活,那么一款简单的德式热红酒,也许能让你的心里再次荡漾起家庭的温暖。在热红酒时加的那一点点糖,不仅是为了能让你更好地接受一款酒,同时,让你忘记了红酒的独具特色的涩,就好像生活此时只剩下了那一点点甜。
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9克
3克
74克


933
千卡

这道菜低脂,健身人群可以吃~
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发布于 2016-01-08

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