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猪肉韭菜饺子的做法

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猪肉韭菜饺子

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配菜(中级)

精瘦肉

、

韭菜

、

面粉

、

姜

、

小葱

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
1：我用的是精瘦肉，因为不喜欢吃饺子里面的肥肉，把肉剁碎备用
步骤2/14 点击查看大图
2：香葱切碎备用
步骤3/14 点击查看大图
3:姜切碎备用
步骤4/14 点击查看大图
4：韭菜清洗好以后切碎末放少许盐拌匀备用
步骤5/14 点击查看大图
5：剁好的肉放入姜末
步骤6/14 点击查看大图
6：再放入香葱
步骤7/14 点击查看大图
7：放入胡椒粉、盐、料酒、酱油拌匀腌一会儿
步骤8/14 点击查看大图
8：把腌好的肉和韭菜放到一起拌匀
步骤9/14 点击查看大图
9:面粉加水和面
步骤10/14 点击查看大图
10：和好的面切成一小块搓成长条
步骤11/14 点击查看大图
11：再切成一小段一小段的
步骤12/14 点击查看大图
12：把每一段用擀面杖擀成一张一张的小面皮
步骤13/14 点击查看大图
13:加入韭菜肉馅包起来
最后一步点击查看大图
下锅煮煮就能吃啦，在家做的卫生而且韭菜更香哦，来上一碟醋，开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-08

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