软炸肉（小马哥版）
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步骤1/6
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通脊切片
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步骤2/6
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加入鸡蛋，盐，少许酱油，料酒腌渍10分钟
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步骤3/6
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淹好后加入淀粉和面粉1:1，加少量的水拌匀
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步骤4/6
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调好浆后
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步骤5/6
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锅烧油至6成热放入肉片（肉片一片一片下锅不会粘到一起）炸至金黄色捞出
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最后一步
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炸好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-08
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