蚂蚁上树
蚂蚁上树是非常有名的一道菜，也是我哥哥一家大小都喜欢的菜，因此，蚂蚁上树也是我家餐桌的常客~~~~~~
82克
37克
427克
2581
千卡
这道菜富含铁,有助于调节免疫功能～
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步骤1/9
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粉丝提前泡软，洗净备用；
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步骤2/9
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猪肉剁馅，调入适量盐、油、料酒、鸡粉，搅拌均匀，放置片刻；9、
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步骤3/9
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葱姜蒜洗净，擦干水分，切末备用；
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步骤4/9
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郫县豆瓣酱剁细；
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步骤5/9
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锅里放油烧热，放入肉末快速划散；
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步骤6/9
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肉末拨到一边，放入豆瓣酱炒香；
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步骤7/9
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再放入葱姜蒜炒匀，调入适量清水，生抽，鸡粉；
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步骤8/9
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放入粉丝拌匀；待粉丝煮熟后，调入适量小米辣碎；
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最后一步
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最后开大火收汁，撒葱花，起锅装盘。
1、粉丝煮至筋道即可，切勿煮得太过软烂；
2、不喜欢吃辣的朋友，最后的小米辣可以不用放；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-07
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