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豪华版肉沫粉丝～蚂蚁上树的做法

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豪华版肉沫粉丝～蚂蚁上树

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听说这是道有故事的菜，其实就肉沫炒粉丝。管它叫啥好吃是王道～参与活动: #免费申领｜来向星厨取经！Hold住中秋家宴！#

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27克
18克
99克

696
千卡

这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～

食材清单加入采购清单

粉丝 100g

、

牛肉 80g

、

姜 3片

、

蒜 2粒

、

香葱 2棵

、

郫县豆瓣 1勺

、

料酒 1勺

、

生抽两勺

、

耗油 1勺

、

白糖少许

、

油适量

、

干淀粉半勺

、

鸡汁少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
绿豆粉丝开水泡软，大概5～8分钟。
步骤2/10 点击查看大图
牛肉切碎。
步骤3/10 点击查看大图
姜蒜沫，香葱切碎备用。
步骤4/10 点击查看大图
生抽、耗油、干淀粉、白糖、干淀粉调汁备用。
步骤5/10 点击查看大图
热油下牛肉沫划散。
步骤6/10 点击查看大图
放入姜蒜沫下豆瓣酱炒香。
步骤7/10 点击查看大图
倒入调好的碗汁下粉丝。
步骤8/10 点击查看大图
翻炒均匀。
步骤9/10 点击查看大图
撒上小葱OK，吸饱了汤汁的粉丝超级入味，配上米饭太巴适了。
最后一步点击查看大图
诱惑到你没？学会了上图。

小贴士

猪肉沫炒也可以的，炒之前可以帮粉丝适当剪短一些，要不然你不够高哦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-22

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