蒜蓉西蓝花
今天家里就剩下多半个西蓝花和几个小白蘑菇了，就把它们凑到了一起！
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步骤1/6
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西蓝花洗净，再用盐水浸泡一会儿。
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步骤2/6
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白蘑菇洗净后一切为二。
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步骤3/6
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做开一锅清水，把西蓝花和白蘑菇分别焯水1-2分钟。
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步骤4/6
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起油锅，放入一点儿葱丝、蒜瓣炝锅，马上放入西蓝花大火煸炒，加入适量盐调味后盛出摆在盘子中间。
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步骤5/6
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随后放入白蘑菇大火煸炒，加入适量蚝油，基本就可以不加盐了。盛出后摆在西蓝花四周。
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最后一步
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在西蓝花上面再点缀一点儿生蒜瓣儿。盛饭、开吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-07
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