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素馅烫面蒸饺

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大海微澜

喜欢烫面蒸饺，营养丰富，味道鲜美，做法也简单，关键是烫面要饧好，包出来的饺子皮鞣馅香，还能外带。这是去坝上当天做了这份蒸饺，前一天晚上弄好面和馅，早上4点起床包蒸饺，那叫一个忙啊，自己都没来得及吃都带上车了，算是带给朋友们的早餐！火车上二十几个大蒸饺一撒而空，朋友们吃的意犹未尽。
食材清单 加入采购清单
面粉 500g
、
鸡蛋 4个
、
丝瓜 300g
、
胡萝卜 2个
、
油 适量
、
盐 适量
、
从江 适量
、
胡椒粉 适量
、
十三香 适量
烹饪步骤
小贴士

1、烫面一定要用刚刚烧好的开水。2、蒸丝瓜时间依丝瓜的厚薄而定，约10分钟左右。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-03

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