苹果酱
有些食物做起来很容易上手却很实用，比如这款苹果酱，用料普通、程序简单，吃早点的时候，用它抹在烤过的面包片上，香香的甜甜的……
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步骤1/5
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将苹果和柠檬洗净。
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步骤2/5
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苹果去皮，用擦丝工具将其擦成丝。
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步骤3/5
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将苹果丝、冰糖、水放入干净无油的锅里，中火烧开后用小火煮大约30分钟。
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步骤4/5
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大火烧开锅内混合物后，把柠檬汁挤进锅里，继续熬。
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最后一步
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直到熬至锅内的苹果丝变成苹果酱，起锅装进事先洗好晾干的玻璃罐中，随时享用！
我觉得用黄元帅苹果做出来的酱效果更好，因为它果肉软糯，做出的酱更加细腻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-01
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