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素炒儿菜的做法

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素炒儿菜

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30~60分钟 | 切墩(初级)

儿菜 220g

、

胡萝卜 20g

、

木耳 10g

、

大蒜末 10g

、

油适量

、

盐适量

、

牛肉粉适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
很小的一棵，一盘量多少没量，凭感觉猜的
步骤2/7 点击查看大图
洗净切片
步骤3/7 点击查看大图
为了省事，连同切好的胡萝卜片一起焯一下
步骤4/7 点击查看大图
凉水拔凉
步骤5/7 点击查看大图
拔凉后捞出沥干备用
步骤6/7 点击查看大图
油锅入蒜末炒，下菜翻炒几下，加盐、牛肉粉（或者鸡精）临出锅随手扔了些炸花生米点缀。
最后一步点击查看大图
一道简单健康的素炒儿菜就出品了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-30

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