花生酥
桃酥是一种南北皆宜的特色糕点,以其干、酥、脆、甜的特点深受人们喜爱 。制作时加入不同的干果做出各种口味的特色桃酥,如核桃酥、瓜子酥、芝麻酥等更是受人亲眯!好久没做了,下午烤了一份。相比核桃酥我更喜欢花生酥,又酥又香!非常好吃!
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步骤1/9
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糖、盐、油放一起搅拌均匀
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步骤2/9
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加入全蛋液拌匀
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步骤3/9
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筛入低粉和小苏打,加入花生碎一起拌匀。
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步骤4/9
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揉成团
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步骤5/9
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按每个20克搓圆放烤盘
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步骤6/9
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压扁中间撒适量的芝麻(黑芝麻最好)
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步骤7/9
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放入预热好的烤箱中层,上下火180度20分钟左右,上色即可。
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步骤8/9
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出炉后晾凉
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最后一步
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又酥又香!不油腻!
1、喜欢偏甜口味可以增加10-20克糖 2、花生碎的量可以随意放
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-29
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