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虾仁鸡蛋羹的做法

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虾仁鸡蛋羹

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋

、

虾仁

、

海米

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
虾仁去壳、去虾线
步骤2/8 点击查看大图
两个鸡蛋打入碗中，加入十三香、鸡精、少量盐、一汤匙油，搅打均匀。
步骤3/8 点击查看大图
在鸡蛋液里加入蛋液两倍温开水，然后加入虾仁
步骤4/8 点击查看大图
撒些虾皮
步骤5/8 点击查看大图
盖上保鲜膜，在膜上扎几个洞（盖上保鲜膜可以让蒸煮来的鸡蛋羹没有蜂窝还嫩）
步骤6/8 点击查看大图
放锅中蒸10分钟左右就好了
步骤7/8 点击查看大图
香香，可配陈醋或小菜
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大虾仁

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-24

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