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炒面

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我的胡萝卜是用切片刀具切出来的，有点大片，嘿嘿

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10分钟左右 | 切墩(初级)

手擀面半斤

、

胡萝卜一根

、

香肠一根

、

绿豆芽少半斤

、

生抽一勺

、

老抽半勺

、

料酒一勺

、

食盐一勺

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
用锅烧好水，水开，然后把面条放进去，煮五分钟左右，同时用筷子搅一搅，不要让面条粘连在一块
步骤2/4 点击查看大图
把青菜洗干净，控干，胡萝卜切片切条都可以，香肠切片
步骤3/4
锅里放油，油热，先把香肠炒一下，闻到香肠的香味儿，就可以把胡萝卜豆芽倒进去，大火翻炒，记得面条哦，盛出来后，用凉水过一下，水控干
最后一步
青菜炒八分熟，掌握不好，就尝一下，把面条倒进去，继续翻炒，加入前面说过的生抽，老抽，料酒的量，三分钟，就可以出盘啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-18

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