海鲜咖喱菠萝饭
在寒冷的冬天吃到的这道有着咖喱清香酸酸甜甜的料理，感觉非常开心，本人很喜欢熟的菠萝，所以很喜欢有关菠萝的料理。这道菜也非常简单，献给大家(ฅ>ω<*ฅ)
-
步骤1/5
1.处理菠萝。将菠萝皮削去，之后切成小块(不要太小，切的太大块会没有味道)。这里的用量根据个人喜好来定，喜欢味道重一些可以多加一些。如果买的菠萝比较酸，在这里要先用开水煮一遍，大概五分钟多，如果是甜菠萝不需要水煮。将处理好的菠萝放在一边备好
-
步骤2/5
将虾仁，火腿切小，火腿切成丁，备好(这里可以同时备一些洋葱丁等下一起下锅，本人师范的是没有洋葱的)。将鸡蛋打成蛋液备好。
-
步骤3/5
在锅里倒油烧热，将虾仁和火腿分别下锅煎一下，虾仁变红，火腿变色即可，然后捞出锅
-
步骤4/5
继续用刚才的油，将蒸好的米饭倒入翻炒两下，把没有碎开的米粒炒碎，然后倒入打好的蛋液，翻炒均匀至全部米饭被蛋液包裹变成金黄色为止。加入之前煎过的虾仁，火腿丁(洋葱)，翻炒。然后，加入适量的盐，咖喱粉，少量鸡精(或者味精)，少量胡椒粉，翻炒均匀。
-
最后一步
点击查看大图
最后倒入菠萝块，翻炒三分钟左右出锅，酸酸甜甜带着咖喱香味的海鲜菠萝饭就做好啦(ฅ>ω<*ฅ)
可以加入洋葱。虾仁，火腿以及菠萝要切小块一些。除了菠萝，别的配料可以随自己的喜好搭配，菠萝最好用新鲜菠萝。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-16
海鲜咖喱菠萝饭的其他做法
海鲜咖喱菠萝饭的相关分类
海鲜咖喱菠萝饭的相关推荐
-
凉拌里脊肉
11119人看过 -
家庭版宫保鸡丁
43049344人看过 -
#肉食主义#莴笋炒肚片
128511人看过 -
爆炒肚片#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机#
127536人看过 -
#一周减脂不重样#味美小酥肉
155518人看过 -
#放假请来我的家乡吃# 平菇炒鸡胸肉
255417人看过 -
牛心菜炒面筋
28005人看过 -
#2018年我学会的一道菜#果香咖喱菠萝饭
13219人看过 -
爆炒蛏子
14623218人看过 -
牛心菜肉卷
31231人看过 -
#流感季饮食攻略# 孜然小酥肉
322651人看过 -
酿羊肚菌#春天不减肥，夏天肉堆堆#
2560343人看过
