平底锅版【黄油菠菜饼干】一岁后宝宝零食
木有烤箱 微波炉掌握不了火候 试了两个糊了 哪天在试试 本来用橄榄油家里木有 换成黄油 结果当然是香好吃 只不过口感没有烤箱的脆 平底锅火候也不好掌握 我家打火灶只有大火和中火 悲催 哎 反正宝宝很喜欢当然我也喜欢这个适合年龄比较小的宝宝 牙齿毕竟没长好嘛
55克
64克
371克
1941
千卡
这道菜低盐,钠能调节机体水分，维持酸碱平衡～
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步骤1/5
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准备材料 菠菜洗净切小段 放料理机打碎 过滤
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步骤2/5
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过滤后的水不要 不要水 留菠菜泥待用 拿个碗打入鸡蛋 放入1克盐 70克白糖打散打均匀
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步骤3/5
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加入菠菜泥搅拌均匀 再倒入融化了的黄油（黄油提前微波炉叮20秒让其融化 也可以隔水自然融化）搅拌均匀
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步骤4/5
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把搅拌好的混合物和低筋面粉还有小麦面粉倒一起 用刮刀像炒菜一样搅拌均匀成面团（我家木有刮刀直接用饭勺） 取小块面团搓圆
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最后一步
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搓圆的面团 压扁放平底锅中 开小火盖上锅盖（必须小火要不容易糊）闻到明显黄油和菠菜的香味差不多可以了 开盖先看看 我家这个打火灶受热不均匀 如图看到饼表面干掉颜色变了翻面 再剪一下就好了 （这个完全要看你家的打火灶和锅了）这个很适合大牙还没有长出的小盆友 小丫头一下就吃了两块多
火候自己掌握 要时刻盯着要不就容易糊了 虽然糊了蛮脆滴
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-16
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