圣诞元素饼干
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步骤1/9
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黄油室温软化。
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步骤2/9
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加入细砂糖打至蓬松发白。
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步骤3/9
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分次加入蛋液,至完全吸收后筛入低粉,泡打粉。
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步骤4/9
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用刮刀切拌成团,保鲜膜覆盖,放入冰箱,冷藏一小时左右。
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步骤5/9
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取出后,用手按扁,上面铺一层保鲜膜,擀面杖擀成3-4mm厚度,用模具按压,去除周围多余部分。
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步骤6/9
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预热烤箱,180度10分钟。
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步骤7/9
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糖粉分次加入蛋白中,打发,直至提出呈三角即可。
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步骤8/9
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加入食用色素,这次制作只有红绿两色。
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最后一步
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可根据自己喜好,勾勒完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-15
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