鸡胗炒青椒
-
步骤1/5
点击查看大图
备料：鸡胗、青椒、胡萝卜、姜、蒜。
-
步骤2/5
点击查看大图
鸡胗清洗一定要干净，不然吃了不卫生而且也有臭味。上图我用三大勺盐撒在鸡胗上，接着让盐和鸡胗搅在一起用力反复拿捏到盐巴都融化出脏渍，然后用清水把脏渍洗干净，（用盐巴洗的步骤反复三次，鸡胗就会很干净了），接下来把洗好的鸡胗再焯水，洗干净浮末，才算真正洗好！
-
步骤3/5
点击查看大图
鸡胗切片、胡萝卜切条、青椒切圈、姜切丝、蒜切片。
-
步骤4/5
点击查看大图
油锅下姜蒜爆香后放入鸡胗炒至鸡胗变色缩卷。
-
最后一步
点击查看大图
加适量的盐、糖、生抽、黄酒翻炒，最后放入青椒和胡萝卜再略炒至青椒 断生就可！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-15
鸡胗炒青椒的其他做法
鸡胗炒青椒的相关分类
鸡胗炒青椒的相关推荐
-
豆角鸡胗
24144人看过 -
肉炒萝卜干
12699人看过 -
老王家 清蒸基围虾
71472人看过 -
超快手！芹菜肉末！
29406人看过 -
#一蔬一饭皆告白#香肠炒花菜
135299人看过 -
青椒牛肉～孕一二月推荐
48247人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#肉末豆腐
269620人看过 -
红烧排骨
30900211人看过 -
五花肉炒萝卜干
6448人看过 -
清蒸基围虾
63893人看过 -
中式胃的减肥菜【芹菜肉末炒香干】
359548人看过 -
万能饼用酱料
256人看过
