糟卤凤爪
这是一道可以当菜吃，又可以当小吃哦！
164克
239克
30克
2552
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
-
步骤1/6
点击查看大图
香料我用的这种！如果没有的话就用香叶、八角、桂皮！
-
步骤2/6
点击查看大图
洗净放凉水中泡一会，可以除去凤爪里边的血水煮的时候就不会有那么多血沫哦
-
步骤3/6
点击查看大图
焯水，将水煮沸后倒入凤爪再煮开后倒入凉水洗净杂质和血水！
-
步骤4/6
点击查看大图
焯水后的凤爪煮开后，再煮五分钟后取出煮好的凤爪倒入（冰）水中！没有冰水就直接放凉水中就好了！泡10分钟
-
步骤5/6
点击查看大图
将凤爪倒入调好味道的糟卤中浸泡一晚上（4小时以上）！因为买来的糟味道比较咸，所以我将香料放入白水中煮了一会的香料水放凉后兑去成品糟卤中，味道依据个人口味而定！
-
最后一步
点击查看大图
就等着吃吧！
放入泡椒就成泡椒凤爪咯，因为姐姐孩子吃所以没有放泡椒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-14
糟卤凤爪的相关分类
糟卤凤爪的相关推荐
-
擂椒皮蛋
786883人看过 -
#就是红烧吃不腻！#家常红烧肉
9567173人看过 -
私房盐水虾
11891020人看过 -
糟卤凤爪
10450人看过 -
鸡腿土豆
201943人看过 -
红烧猪蹄
6084168人看过 -
糟鸭舌
30282人看过 -
糟卤凤爪毛豆
103762人看过 -
姜薄鸡腿
11637人看过 -
超简单的家常菜
2546607人看过 -
夏日经典～凉拌千张丝（附万能凉拌汁）
885471人看过 -
青椒皮蛋
74456人看过
