酸辣糟卤凤爪
230克
336克
43克
3583
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡爪洗干净，将指甲剪掉。
-
步骤2/5
点击查看大图
锅中放入冷水，烧开，放入鸡爪，姜片，料酒，煮15-20分钟
-
步骤3/5
点击查看大图
鸡爪捞出，用凉水冲洗干净
-
步骤4/5
点击查看大图
香糟卤倒入准备好的容器中，倒入少许香醋，泡椒切成丁放入容器中
-
最后一步
点击查看大图
将鸡爪从冷水中捞出，沥水，倒入容器中，放入冰箱冷藏，3个小时后，一盆酸辣的香糟卤凤爪就可以食用了
1.鸡爪煮好后放入冷水中冲洗是为了让它口感更Q,煮好直接倒入糟卤中，鸡爪会发粘，糟卤也会变成皮冻样。
2.糟卤比较咸，倒入香醋可以中和它的咸味，放入泡椒提升酸辣感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-05
酸辣糟卤凤爪的其他做法
酸辣糟卤凤爪的相关分类
酸辣糟卤凤爪的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#胡辣汤
2066725人看过 -
#餐桌上的春日限定#蒿子粑粑
296812人看过 -
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#牛肉汤
136614人看过 -
超级下饭的蒜苔回锅肉
30231人看过 -
牛肉锅盔（烤箱版）一次就会爱上
2834399人看过 -
川香腐竹
638662人看过 -
方中山胡辣汤-河南名小吃
2996439人看过 -
糟鸭舌
30386人看过 -
陇南洋芋搅团#炎夏消暑就吃「它」#
300657人看过 -
胡辣汤
157209人看过 -
泡椒鱼籽
14717人看过 -
栗子面馒头
89759人看过
