团妈美食 | 芝士焗排骨
和朋友聚会聊天经常选择韩餐,今天自己也试探着diy做一次,味道很棒的,有喜欢的可以试试吧!
-
步骤1/6
点击查看大图
蜂蜜留一勺烤排骨时候用,洋葱留半个铺盘用,其余所有调料入料理机打泥,拌匀装保鲜袋腌制24小时入味,这次急着吃,就腌制了五个小时,也很入味了!
-
步骤2/6
点击查看大图
烤盘铺锡纸,摆盘,烤箱提前预热,上下火240度,每烤15分钟左右翻面一次,将剩下的一勺蜂蜜加入剩余的腌料中,每翻面一次刷一次腌料!每个烤箱温度不一致,我这次共翻面三次,烤制时间视情况而定
-
步骤3/6
点击查看大图
如果觉得还没烤熟,还担心烤糊,可以在排骨表面盖一层锡纸!
-
步骤4/6
点击查看大图
烤好后的排骨入平底锅,底下可以铺锡纸以免不好刷锅,底层铺洋葱丝,口蘑切片,撒一层马苏里拉,铺排骨和土豆丁,再铺一层厚厚的马苏里拉即可入烤箱烘烤!
-
步骤5/6
点击查看大图
口蘑要用水焯一下,土豆用水煮熟或者烤熟!烤箱上下火180度,芝士融化并上色最佳!时间或温度可调节!
-
最后一步
点击查看大图
啦啦啦~成品图!味道和韩餐吃的没差别,棒棒的!这是五人份的量哦!快来试试吧~
我比较喜欢马苏里拉芝士,这次用的是干酪,拉丝效果会好一些,喜欢芝士的可以多加一些!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-12
团妈美食 | 芝士焗排骨的其他做法
团妈美食 | 芝士焗排骨的相关分类
团妈美食 | 芝士焗排骨的相关推荐
-
日食记 | 香煎柠檬鸡排
4814701人看过 -
鱼香肉丝
57951854人看过 -
#我们约饭吧#黄焖鸡米饭丨鲜香嫩滑
31828272人看过 -
不加一滴水的葱油焖鸡腿
14314050人看过 -
韭菜鸡蛋水饺
13813663人看过 -
地三鲜
35626268人看过 -
十块钱就能解决的糖醋里脊
23679616人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#冬日养生暖胃粥之蔬菜海鲜粥
9509712人看过 -
解馋!这盘大肉吃的太过瘾了,晚饭做它准没错!
2821182人看过 -
香菇猪肉烧麦#馅儿料美食,哪种最好吃#
12297790人看过 -
芝士焗土豆泥
19781165人看过 -
超好吃韩式石锅拌饭
5531269人看过