迷迭香美食| 日式咖喱鸡饭
又是一个宅在家的周末,吃点什么好呢,纠结... 来点好吃丰富又省事儿的? 那一定是今天的咖喱鸡饭莫属。鸡肉,土豆,胡萝卜,洋葱还有最重要的咖喱,一股脑儿扔进去,齐活,一个悠闲又满足的周末开始喽~
32克
54克
108克
916
千卡
-
步骤1/16
点击查看大图
鸡腿、土豆、洋葱、胡萝卜、料酒、生抽、咖喱块、牛奶、芝麻酱、生粉备料
-
步骤2/16
点击查看大图
鸡腿去皮剔骨
-
步骤3/16
点击查看大图
鸡肉切丁
-
步骤4/16
点击查看大图
鸡肉用料酒、生抽、盐、芡粉腌制15分钟
-
步骤5/16
点击查看大图
洋葱切条
-
步骤6/16
点击查看大图
胡萝卜切丁
-
步骤7/16
点击查看大图
土豆切丁
-
步骤8/16
点击查看大图
锅中热油,陆续倒入胡萝卜、土豆煸炒
-
步骤9/16
点击查看大图
炒至土豆有香味,表面金黄时盛出备用
-
步骤10/16
点击查看大图
重新热少许油,小火将洋葱慢慢炒至变软
-
步骤11/16
点击查看大图
倒入腌好的鸡肉继续煸炒,炒至鸡肉变色
-
步骤12/16
点击查看大图
再倒入刚刚炒好的胡萝卜和土豆丁
-
步骤13/16
点击查看大图
倒入清水,没过食材即可
-
步骤14/16
点击查看大图
接着放入咖喱块,小火煮咖喱收汁,适当搅拌避免糊锅
-
步骤15/16
点击查看大图
中间倒入一点牛奶,可以让咖喱汁更加浓郁。最后放一小勺芝麻酱搅拌出锅
-
最后一步
点击查看大图
日式咖喱鸡饭就做好啦
① 土豆和胡萝卜不易熟,所以放少许油先炒一下盛出备用
② 小火煮,咖喱收汁,适当搅拌以免糊锅。煮的过程中放一点牛奶,可以让汁更浓郁美味
③ 北方的朋友肯定会喜欢最后加的这个小作料,一勺芝麻酱,会有小惊喜呦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-11
咖喱鸡饭的相关分类
咖喱鸡饭的相关推荐
-
年夜饭必做硬菜,颜值高上档次!土豆芝士虾球
299589人看过 -
#我心中的冬日限定# 辣椒炒腊肉
411616人看过 -
迷迭香:椒盐大虾
112908人看过 -
爆炒鱿鱼
435852人看过 -
#美味开学季#培根青笋炒黑木耳
127928人看过 -
小米锅巴
236329人看过 -
咖喱饭
1239178人看过 -
迷迭香美食| 上海菜饭
395388人看过 -
北非蛋—迷迭香
26533人看过 -
排骨炖菜笋
156064人看过 -
羊排最佳做法 | 家常烤羊排
1130391人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#上汤娃娃菜
316160人看过