圣女果双皮奶
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步骤1/14
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取伊利全脂奶粉两小包，小碗一个。
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步骤2/14
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取奶锅一个，倒入两袋奶粉，清水两碗。用火加热到即将开时关火。
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步骤3/14
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准备几个容器，将奶倒入，静置冷却，直到起奶皮。
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步骤4/14
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结好奶皮后，用勺子轻轻挡住奶皮，把牛奶倒出到一个盆子中，碗底之留奶皮和一点点奶。
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步骤5/14
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取鸡蛋清，加入细砂糖，打散出泡，加入到刚刚倒出的就奶中，迅速搅拌均匀。
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步骤6/14
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过筛倒入之前碗底留有奶皮和少量奶的容器里，用保鲜膜封好。取蒸锅一个，等水沸腾出气后，上锅蒸15分钟。
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步骤7/14
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步骤8/14
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步骤9/14
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步骤10/14
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步骤11/14
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步骤12/14
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步骤13/14
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最后一步
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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-10
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