圣诞树莓芝士蛋糕
十二月,空气中弥漫着圣诞的气息,亦是树莓上市的季节——醇厚的芝士蛋糕撒上雪白的糖粉,点缀上鲜红可爱的树莓,营造出浓浓的冬日风情~ 一起来踏雪寻“莓”吧!
87克
57克
329克
2316
千卡
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步骤1/5
6寸模具底部和侧面均铺上油纸;消化饼干放入食品袋用擀面杖碾碎,拌入黄油,在6寸模具的底部压紧实形成蛋糕底,放入冰箱冷藏。
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步骤2/5
Cream cheese放置室温软化,依次加入糖粉,鸡蛋,老酸奶,低筋面粉,香草粉,炼乳,再次搅拌成细腻无颗粒面糊。
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步骤3/5
最后加入一小勺柠檬汁,将面糊倒入模具。
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步骤4/5
烤箱上下火180度预热,烤制15分钟;再将温度调至175度,烤制30-35分钟左右,取出插入细木棍检验,以不粘木棍为熟。
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最后一步
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放置冰箱冷藏一晚,脱模,撒上糖霜,点缀上树莓,最后再撒一些糖霜在树莓上,营造出雪地感,完成!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-09
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