焗鲍鱼仔
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简单做法、原汁原味！
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烹饪步骤
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步骤1/4
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表面、连壳流水刷洗！最好蘸生粉或盐先干刷、再冲刷洗！锋利小刀沿四周划一周、去脏器、洗净，放回洗净的壳里。
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步骤2/4
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砂锅热油，下葱姜蒜炒香。
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步骤3/4
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放入鲍鱼，表面撒少许盐、蒜末，大火盖盖、焗三分钟。
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最后一步
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开盖，沿四周浇入酒，盖盖、大火继续焗三分钟，关火焖三分钟即可！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-07
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