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姜薄鸡腿的做法

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姜薄鸡腿

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡肉 450g

、

青椒 250g

、

冬姜 250g

、

蒜适量

、

酱油适量

、

白糖适量

、

豆瓣酱适量

、

食用油适量

、

开水适量

、

香料适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/3
将鸡肉在锅里煮至七分熟，再把青椒、姜切成块
步骤2/3
锅里先起热油，把青椒，姜倒入锅中放入豆瓣酱、香料于加少许白糖；加入点沸水致使香味扑鼻、把切好的块倒入锅中炒微火
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炒出香味后，即可出锅使用

小贴士

因为鸡肉已是七分熟、切记在锅里勤炒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-06

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