提子奶酥
烘培入门级别点心，练练手挺好的
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步骤1/6
1:称好所有材料，黄油隔水融化，加细砂糖一起融化
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步骤2/6
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2:蛋黄一定要一个一个慢慢加入，一个加入后，用打蛋器打到完全融合以后，再放第二个。一直放2个半
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步骤3/6
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3:加入奶粉，打匀！低粉过筛，加入浸泡过的葡萄干和椰子粉！面团揉匀
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步骤4/6
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4:准备好模具，20克一个面团，称重，压花
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步骤5/6
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5:压完的奶酥，最后半个蛋黄，分别刷在每一个奶酥上。烤箱预热、上下160度，烤15分钟。
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最后一步
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成品
糖分，奶粉，提子都可以自己控制份量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-02
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